|
DIONYSOS BY THE ACROPOLIS |
DIONYSOS,
Το πιο δυνατό comeback του γαστριμαργικού χάρτη της Αθήνας
Το εστιατόριο DIONYSOS, αποτελώντας πλέον μέλος του Ομίλου Βλάση Σταθοκωστόπουλου, επιστρέφει δυναμικά και έρχεται να δώσει νέα πνοή στα γευστικά δρώμενα της Αθήνας. Με σεβασμό στη λαμπρή ιστορία περισσότερων από 40 χρόνων λειτουργίας κατά τη διάρκεια των οποίων υποδέχτηκε τις πιο σημαντικές προσωπικότητες της Ελλάδας και του εξωτερικού, το DIONYSOS στη νέα του εποχή αναβιώνει και συνάμα εξελίσσεται στοχεύοντας στην καθιέρωσή του ως ένας κλασικός, κορυφαίος προορισμός φιλοξενίας. Συνδυάζει την προνομιακή τοποθεσία με τον καλαίσθητα ανακαινισμένο χώρο και την υψηλή ποιότητα της κουζίνας υπό την επιμέλεια του βραβευμένου Chef Μιχάλη Ντουνέτα.
|
|
|
Κάτω από τη μοναδική λάμψη της Ακρόπολης, το ανανεωμένο DIONYSOS προσφέρει μια ιδιαίτερη εμπειρία φιλοξενίας. Η ανακαίνισή του ακολούθησε τα πολύτιμα κληροδοτήματα της ιστορίας, του περιβάλλοντος χώρου, της αρχιτεκτονικής σύλληψης, αλλά και του οράματος των ανθρώπων που το δημιούργησαν. Ως κυρίαρχα στοιχεία αναδεικνύονται η πέτρα και το ξύλο, τα ζεστά γήινα χρώματα και το λευκό που αντανακλά το δυνατό αττικό φως. Οι μεγάλες τζαμαρίες εξασφαλίζουν στους επισκέπτες τη μαγευτική θέα του Ιερού Βράχου.
Σε αυτό το απαράμιλλο σκηνικό, τα πιάτα με την υπογραφή του Μιχάλη Ντουνέτα απογειώνουν την εμπειρία. Αφιερωμένο στην ελληνική μοντέρνα κουζίνα, το μενού αντανακλά τη μαγειρική φιλοσοφία του βραβευμένου Chef να αναμειγνύει ετερόκλητα υλικά και να αναδεικνύει δημιουργικά φρέσκες πρώτες ύλες και αγαπημένες συνταγές από την παράδοση της Μεσογείου. Μια πλούσια συλλογή ετικετών από κρασιά της Ελλάδας και του κόσμου συμπληρώνει τη γαστριμαργική ιεροτελεστία.
Το DIONYSOS λειτουργεί από το πρωί προσφέροντας καφέ και ελαφριά γεύματα στο χώρο του café, ενώ ο επισκέπτης μπορεί να γευτεί και τα αυθεντικά γλυκά Zonar’s.
|
|
